Letztes Update: 26. März 2020
Mit viel Experimentierfreudigkeit, Enthusiasmus und Neugierde, jedoch ganz ohne landwirtschaftliche Ausbildung, haben Gerhard und Sigrid Zoubek die Landwirtschaft von Sigrids Familie im Marchfeld übernommen. Gemeinsam mit Peter Lassnig, einem benachbarten Biologen und damaligem Vorstandsmitglied der Arche Noah, haben sie im Jahr 1997 erstmals eigenes Gemüse angebaut. In einem Folienhaus, dort wo sich heute unser Kräutergarten befindet, gedeihten 60 verschiedene Kürbissorten sowie Erdmandeln und Haferwurzen.
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